Valdoro Estate – Prémium extra szűz olívaolaj

Termék megnevezése: Extra szűz olívaolaj

Felhasználás: Étkezési célra

Összetevők: Olívaolaj (100%)

Nettó mennyiség: 500 ml

Származási hely: Olaszország – Toszkána

Minőségmegőrzési idő: 2027. 10. 31.

Tárolás: Fénytől és hőtől védett, hűvös helyen tárolandó. Alacsony hőmérsékleten az olaj természetes módon zavarossá válhat, amely szobahőmérsékleten megszűnik.

Termékjellemzők

Tápértékjelölés

Tápérték / 100 g

A sótartalom kizárólag a természetes nátriumtartalomból adódik.

A termék leírása

A Valdoro Estate extra szűz olívaolaj válogatott olajbogyókból készül, hagyományos módszerekkel, mechanikai eljárással, hidegen sajtolva. Az olaj friss, gyümölcsös karakterrel rendelkezik, amelyben kiegyensúlyozottan jelenik meg az enyhe kesernyésség és a finom csípősség.

Különösen alkalmas hidegkonyhai felhasználásra, salátákhoz, friss zöldségekhez, valamint tálalás utáni ízesítéshez, ahol az olaj természetes aromái igazán érvényesülnek.

A gazda története

A Valdoro Estate Toszkána dombjai között található, egy olyan vidéken, ahol az olajfatermesztés évszázadok óta a helyi kultúra része. A birtokot családi gazdaságként alapították, és a tudás generációról generációra öröklődött tovább.

A gazda filozófiája az egyszerűségre és a minőségre épül: az olajfák gondozása a természet ritmusát követi, a szüretet pedig a megfelelő érettségi állapotban végzik. A cél nem a mennyiség, hanem az, hogy minden palackban visszaköszönjön a termőhely karaktere és az adott évjárat sajátossága.

Receptek

Mediterrán paradicsomsaláta

A paradicsomot felvágjuk, összeforgatjuk friss bazsalikommal, tengeri sóval, majd meglocsoljuk extra szűz olívaolajjal.

Citromos fokhagymás tészta

A tésztát sós vízben kifőzzük, közben olívaolajon röviden megfuttatjuk a fokhagymát, majd a tésztával összeforgatjuk, citromhéjjal és friss petrezselyemmel ízesítjük.